«Εκατοντάδες σχολικά κυλικεία έχουν ήδη κλείσει. Πολλά απλώς επιβιώνουν. Κανένας δεν ξέρει τι μας ξημερώνει. Χωρίς αστεία, τα περισσότερα κυλικεία χρωστάνε ΟΑΕΕ, ΟΤΕ, ΔΕΗ, φόρους, χαράτσια, ακόμη και τη συνδρομή στο Επιμελητήριο! Αυτή είναι η κατάσταση», δήλωσε η πρόεδρος της Πανελλήνιας Ομοσπονδίας Κυλικείων Δημοσίων και Ιδιωτικών Σχολείων, και μέλος του ΔΣ του ΕΕΑ, Φραντζέσκα Τατούλη σχετικά με τη νέα εγκύκλιο του υπουργείου Υγείας που καθορίζει τους κανόνες υγιεινής των σχολικών κυλικείων και των προϊόντων που διατίθενται σε δημόσια και ιδιωτικά σχολεία.
....................................«Το φθηνότερο προϊόν που είχαμε ήταν η τυρόπιτα με σφολιάτα. Τώρα με την απαγόρευση κάποια παιδιά θα στερηθούν ακόμη και το φθηνότερο προϊόν στα κυλικεία και αναζητούμε τρόπους να δίνουμε τυρόπιτα φθηνή χωρίς τα ελαττώματα της σφολιάτας. Επιπλέον, μας λένε να επεκτείνουμε τις δραστηριότητές μας στην παρασκευή ορισμένων ειδών όπως οι σαλάτες. Όμως δεν υπάρχουν στα κυλικεία χώροι παρασκευής που να μπορούν να τηρήσουν τους κανόνες υγιεινής και παρασκευής. Η υλικοτεχνική υποδομή των κυλικείων που νοικιάζουμε είναι χάλια. Είναι δώρο- άδωρο μια τέτοια πρόταση».
http://www.kathimerini.gr/4dcgi/_w_articles_kathremote_1_12/09/2013_518424
....................................«Το φθηνότερο προϊόν που είχαμε ήταν η τυρόπιτα με σφολιάτα. Τώρα με την απαγόρευση κάποια παιδιά θα στερηθούν ακόμη και το φθηνότερο προϊόν στα κυλικεία και αναζητούμε τρόπους να δίνουμε τυρόπιτα φθηνή χωρίς τα ελαττώματα της σφολιάτας. Επιπλέον, μας λένε να επεκτείνουμε τις δραστηριότητές μας στην παρασκευή ορισμένων ειδών όπως οι σαλάτες. Όμως δεν υπάρχουν στα κυλικεία χώροι παρασκευής που να μπορούν να τηρήσουν τους κανόνες υγιεινής και παρασκευής. Η υλικοτεχνική υποδομή των κυλικείων που νοικιάζουμε είναι χάλια. Είναι δώρο- άδωρο μια τέτοια πρόταση».
http://www.kathimerini.gr/4dcgi/_w_articles_kathremote_1_12/09/2013_518424
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου